Else Catering; Yerinde yemek ve taşıma yemek hizmetleri sunar. Ürünlerini yüksek standartlı ve günlük olarak seçer.
350+
2000+
20+
5 +
Else Catering olarak, yemeklerinizi en taze haliyle ve tam kıvamında kapınıza ulaştırmayı önemsiyoruz. Özel ısı korumalı araçlarımız ve hızlı servis ağımız sayesinde, her bir siparişimizde sıcaklık ve lezzeti daima korumayı garanti ediyoruz.
Else Catering olarak, farklı kültürlerden esinlenerek hazırladığımız zengin menümüzle her türlü organizasyona uyum sağlıyoruz. Tatlılardan atıştırmalıklara, ana yemeklerden özel diyet seçeneklerine kadar uzanan geniş yelpazemizle, misafirlerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Günün her saatine uygun taze, sağlıklı ve leziz alternatiflerimizle sofralarınızı renklendiriyor, özel isteklerinize göre menümüzü kişiselleştiriyoruz.
Else Catering olarak, müşterilerimizi ailemizin bir parçası olarak görüyoruz. Bu yüzden hazırlayacağımız tüm ürünlerimizi yeni nesil ekipmanlar kullanarak dünya standartlarına uygun ve sağlıklı şekilde hazırlıyoruz.
Ücretsiz Teklif AlElse Catering, kullandığı ürünlerin en taze ve en kalitelisini tercih eder. İyi bir yemek için kullanılacak ürünlerin taze olması, doğru üreticiden alınmış olması ve başarılı bir reçete ile birleştirilmesi gerekir. Bu yolda bize eşlik eden tedarikçilerimiz sektöründe öncü ve başarılı şirketlerdir.
Hazırlanan tüm ürünlerden numuneler 72 saat saklanır ve analiz edilir. Üretim esnasında çapraz bulaşmayı önlemek amacıyla alanlar birbirinden ayrılmıştır. Böylece düzenli laboratuvar testleri ve iç-dış denetimler ile kalite sürekliliğini sağlıyoruz.
Kalite ve hijyen anlayışımızla uyum sağlayan, onaylı üretim standartlarına sahip firmalarla çalışıyoruz. Tedarikçilerimizin ürünleri düzenli olarak kalite kontrol testlerinden geçiyor ve bize en taze, sağlıklı içerikleri sunmalarını önemsiyoruz.
Personelimizin periyodik portör muayeneleri ve hijyen eğitimleri düzenli olarak yapılır. Gıda güvenliği kültürü oluşturmak adına el ve ekipman kültürü alınarak, bağımsız laboratuvarlarda analizleri gerçekleştirilir.
Üretimde konveksiyonel fırınlar, soğuk zincir teknolojileri ve hijyenik izolasyonlu depolar gibi son gelişmeleri kullanarak gıdaların besin değerini koruyoruz. Süreci sürekli iyileştirmek için sektördeki teknolojik değişiklikleri yakından takip ediyoruz.
Gıda mühendisimizin kontrolünde hazırlanan üretim planları doğrultusunda, tüm süreç kayıt altına alınır. Sıcak ve soğuk zincirin korunmasına özen göstererek, ürünlerin bulaşmaya veya bozulmaya maruz kalmadan zamanında sevk edilmesini sağlıyoruz.
Yerinde üretimde görev yapan ekibe, merkez mutfakta olduğu gibi hijyen ve kalite eğitimleri verilir. Ayrıca düzenli denetimlerle merkez mutfak standartlarının aynısı korunur. Böylece lezzet ve kalite kaybı yaşanmaz.